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Kimchi Probier Set
Kimchi Probier Set
- Fertiges Kimchi aus fermentiertem Chinakohl
- Weiß, klassisch & mild im praktischen Probier Set
- Vegan, von Natur aus glutenfrei & ohne Unfug
ab 49 €
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unser Kimchi Probier Set aus
Hot or not?
Das ist hier die Frage! Verdammt lecker ist unser Kimchi auf jeden Fall – ob du’s lieber traditionell und schön scharf, lieber mild und würzig oder frisch und umamireich magst, ist dabei ganz dir überlassen. Das Gute: mit unserem Probier Set kannst du ganz einfach alle drei Varianten ausprobieren. Und was gibts dazu? Der leicht säuerliche Kohl schmeckt sowohl pur als Beilage einfach grandios und macht auch zu Korean Fried Rice, in der Bowl oder Suppe eine richtig gute Figur.
Fertig fermentiert, und zwar ohne Unfug
Kimchi selber fermentieren? Ganz schön aufwendig! Deshalb gibts den köstlichen koreanischen Kohl bei uns – ganz ohne Aufwand – fix fertig im Glas zu kaufen. Unser ungekühltes Kimchi ist nicht nur vegan, gluten- und laktosefrei, sondern enthält außerdem keinerlei Unfug.
Nährwerte & Zutaten
- Kimchi
- Mildes Kimchi
Kimchi:
Chinakohl 64%, Karotten, weißer Rettich, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, fermentierter Weizen (glutenfrei), Speisesalz), Trinkwasser, Frühlingzwiebel, Zwiebel, Knoblauch 1,4%, Reismehl, Paprika edelsüß, Salz, Chili 0,8%, Ingwer.
Mildes Kimchi:
Chinakohl 68 %, Karotten 9 %, weißer Rettich, Sojasauce (Trinkwasser, Sojabohnen, fermentierter Weizen [glutenfrei], Speisesalz), Trinkwasser, Frühlingszwiebel 3 %, Zwiebel, Knoblauch 0,9 %, Reismehl, süße Paprika, Speisesalz, Ingwer.
Weißes Kimchi:
Chinakohl 84 %, Frühlingszwiebeln 4,7 %, Trinkwasser, Knoblauch 2,4 %, Rohrzucker, Ingwer, Reismehl, Speisesalz.
Kann Spuren von Gluten, Soja und Senf enthalten.
Glutenfrei – und trotzdem ein Spurenhinweis?
Gute Frage! Unser Weißes Kimchi wurde unabhängig analysiert und erfüllt mit weniger als 20 mg Gluten pro Kilogramm (20 ppm) die gesetzlichen Kriterien für „glutenfrei“.
Da in unserer Produktion jedoch auch glutenhaltige Rohstoffe verarbeitet werden, können wir trotz hoher Sorgfalt unbeabsichtigte Spuren nicht zu 100 % ausschließen. Deshalb findest du zusätzlich den Hinweis auf mögliche Gluten-Spuren.
So erhältst du eine transparente Information über unser Produkt – und kannst selbst die für dich passende Entscheidung treffen.
Das ist alles in dem Set
Entdecke unser Kimchi
Kimchi
Wenn du es etwas schärfer magst, ist unser klassisches Kimchi genau richtig: der knackige, lecker würzige, leicht sauer-salzige und dank Chili schön scharfe fermentierte Chinakohl erinnert an die klassische koreanische Zubereitung.
Mildes Kimchi
Ganz ohne Chili, dafür aber mit 100 % Würze! Unser mildes Kimchi ist eher eine europäische Interpretation des fermentierten Chinakohls und hat eine ähnliche Zutatenliste wie unser Klassiker – nur eben ohne die scharfe Chili.
Weißes Kimchi
Auf koreanisch "Baek Kimchi" genannt ist das Weiße Kimchi die Ursprungsvariante des fermentierten Chinakohls. Ohne Chili schmeckt die helle Version schön frisch, ist besonders knackig & voller Umami, ganz ohne Schärfe.
Wird oft zusammen gekauft
Das kannst du damit kochen
Das sagen unsere Kund:innen
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Welche Produkte befinden sich im Kimchi Probier Set?
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In unserem Kimchi Set befinden sich jeweils 170 g Kimchi, 170 g Mildes Kimchi und 170 g Weißes Kimchi im Probierglas.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Was ist der Unterschied zwischen den Kimchi Sorten im Set?
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Kimchi schmeckt würzig, etwas säuerlich und leicht salzig und hat klassischerweise eine angenehme bis feurige Schärfe. Unsere klassische Variante hat eine schön pikante Schärfe, während unsere weiße und unsere milde Variante ganz ohne Chili auskommt.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Zu was isst man Kimchi?
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Kimchi ist in der koreanischen Küche häufig Bestandteil von Reisgerichten, Suppen oder Eintöpfen. Als Beilage findet man den fermentierten Chinakohl zu beinahe jedem koreanischen Gericht.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Woher kommt Kimchi ursprünglich?
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Kimchi stammt ursprünglich aus Korea und hat eine jahrhundertealte Tradition – in der koreanischen Küche ist der fermentierte Kohl unter anderem wegen seiner probiotischen Wirkung beliebt.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie lange hält das Kimchi Set?
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Nach dem Öffnen hält sich das Kimchi bei geschlossenem Deckel im Kühlschrank etwa 30 Tage.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Wie wird das Kimchi am besten gelagert?
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Das fertige Kimchi im Glas solltest du am besten kühl und dunkel lagern. Sobald es geöffnet ist, empfehlen wir die Lagerung im Kühlschrank.Personen fanden diese Antwort hilfreich
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Ist das Weiße Kimchi glutenfrei?
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Unser Weißes Kimchi wurde unabhängig analysiert und erfüllt mit weniger als 20 mg Gluten pro Kilogramm (20 ppm) die gesetzlichen Kriterien für „glutenfrei“.Da in unserer Produktion jedoch auch glutenhaltige Rohstoffe verarbeitet werden, können wir trotz hoher Sorgfalt unbeabsichtigte Spuren nicht zu 100 % ausschließen. Deshalb findest du zusätzlich den Hinweis auf mögliche Gluten-Spuren.So erhältst du eine transparente Information über unser Produkt – und kannst selbst die für dich passende Entscheidung treffen.Personen fanden diese Antwort hilfreich
Kimchi Probier Set kaufen: Ein Überblick
Bei der Kimchi Verkostung hat sich die Menge gespalten. Lecker wars, da waren sich alle einig. Aber beim Schärfegrad herrschte Uneinigkeit. Die einen liebten die Schärfe, die traditionelles Kimchi eben ausmacht. Den anderen war’s dann doch ein bisschen zu scharf. Widerum andere wollten unbedingt die Urpsrungsvariante probieren. Das Ergebnis: Alle 3, na klar, im praktischen Set zum Probieren!
Was ist Kimchi?
Kimchi ist ein beliebtes Gericht aus der koreanischen Küche, bei dem Gemüse mit Hilfe einer Würzpaste fermentiert wird. Klassischerweise wird hierfür Chinakohl in eine Paste aus Rettich, Chilipulver, Knoblauch, Ingwer, Fischsauce oder Sojasauce eingelegt und luftdicht verschlossen. Aber Achtung: nicht jedes Kimchi ist vegetarisch oder vegan.
Würzmarinade für unser Kimchi
Unser fix und fertiges Kimchi kommt ohne tierische Produkte aus und ist daher für eine vegetarische und vegane und sogar für eine laktose- und glutenfreie Ernährung geeignet. Für die Würze sind u.a. Rettich, Sojasauce, Zwiebeln, Knobi und Ingwer zuständig. Karottenstreifen geben dem Ganzen eine wunderbare, leicht süßliche Abwechslung. Unser Weißes Kimchi bekommt seinen frischen Geschmack vor allem durch Frühlingszwiebeln Knoblauch und Ingwer.
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